Thanksgiving

アメリカは今日はサンクスギビング：昔々ヨーロッパから新天地を求めてやってきたけど厳しい冬で飢え死に思想になったいた人々を地元のインディアンが食べ物を分けてくれたことに対する感謝が発端である。七面鳥を買って塩・にんにく・たまねぎ・レモンの入った水に一夜漬け込んだ。この漬け込む作業をBrineという。ところで、ホルモンをまったくあげない七面鳥と、ホルモン漬けの七面鳥では、値段は倍、大きさは３分の４位で、ホルモン肉を山のように食べてきたアメリカ人が大きい理由がわかる気がする。カラッと晴れた秋晴れの朝。GoogleにHow toと入力すると、一番に出てくるのは"how to cook a turkey"で、その次は"How to lose weight"らしい。夫がこれを発見して喜んでいた。明日のジムは罪滅ぼしの人々で満員だろう。明日といえば、明日はブラック・フライデーである。毎年開店前に長蛇の列をなし、開店と同時にどどど～と店に流れ込み、人並みに押し倒されて死ぬ老婆たちがニュースにでるが、いったい何故そこまでしてお買い物をしたいのかわからない。